今日は沼田工房から東へ行った近くのケーキ屋さん

「シャンティー」さんへ行ってきました。

川場村の幻のお米　こしひかり　「雪ほたか」　の

米粉を使った　「パンケーキ」　の新メニューが

今日からということで、早速行って食べてきました。

米粉のもちもち感と、ふわふわと、

口のなかでとろける感じが絶妙です。

お試しください！

(設計部　永井千夏)

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