まずはティラミスからとりかかります♪

湯銭などで丁寧に卵の黄身を白くなるまでかきまぜたり、クリームチーズを電動泡立て器でよく混ぜたり、いろんな作業が途中経過にありつつ…

ティラミスなんて買うものだと思っている私は一つの材料をつくるのにはこんなに手間隙かけるんだなーと関心することばかりです…（汗）

薄く切ったカステラの上にコーヒーを溶いたものをかけて、その上にクリームチーズを層にしてのせて最後にココアパウダーを丁寧にふりかけます。

そして冷蔵庫でひやして出来上がりです♪

一口味見させてもらったのですが、ふんわりクリーミーでかなりおいしかったです★ミ

こんなやわらかな口どけのものが家でおやつででてきたらサイコーですね!!

つづきまして…

「アップルシナモンのパンプディング」

サイコロに切った食パンをたくさんのたまごの海にひたひたに泳がせます!これも想像だけでおいしすぎます…

パンプディング、ってこういうことなんですね!!う～んご家庭でも簡単にできるってのが一番大事ですね♪

 

 

つづきましてはプディングにはカンジン要のカラメルつくり!!

お砂糖がだんだんとけてべっ甲色へと変色してゆく様がなんとも美しいです…♪

苦めのお好みでしたらこれくらいの色になるまで煮詰めると大人の味完成です♪お砂糖のこげた匂いってどこか懐かしいですよね…♪

先ほどの美味しく煮詰まったカラメルをベースにしてスライス林檎を敷いてゆきます…♪ワクワクしますねー★

更に卵をひたひたに吸ったパンたちを上にこんもりと乗せていきます。オーブンにかけた後、高さが減るのでけっこう盛った方がいいのだそうです。

バターを乗せてシナモンをふりかけたら、オーブンで焼き上げます★

 

★できあがりっ★

 

 

とこんなかんじで

 

１時間ちょっとのお料理レッスン太田ベースにてやってます♪

 

 

ご家庭にあるもので簡単に作れるデザートやお料理を季節に合わせたメニューで

 

楽しくレッスンできます♪

 

ちなみにホビーキッチンの使い心地が気になる方にもおすすめです。

 

是非ご参加ください♪

 

 

▼nagomi料理教室の詳細はこちらのページをご覧下さい▼

　　　　　　　　nagomi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★おまけ★

 

先生から自家製ピクルスをいただいてしまいました!!

おいしくいただかせていただきます!!

包みも大人オシャレです～♪

いつもありがとうございますｍ-　-ｍ