餅つき~12月30日~

2011年01月07日  CATEGORY 企画部通信  COMMENT 0  TRACKBACK 0

こんにちは グリーンスペースのハタケです

さて、今日は年末の餅つきの様子を紹介します。

ハタケは毎年12月30日に餅つきをしています。嫁親族の恒例行事で、年々若手が
減っていく為、ハタケも当然のように駆り出されています。

初めて参加した時は杵をまっすぐに打てませんでしたが、数を重ねるごとに慣れてき
て、周囲からも「良い音させてるじゃないか!」と言われるようになってきました。

それでは段取りを紹介します

もち米を蒸してます
まずはもち米を蒸してます。
この時の薪を割るのも一仕事で、斧で角材を割っていくのですが、後で掌が痛くなります・・・・


杵と臼

 

使いこまれた杵と臼も綺麗にして、お湯で水分を含ませて準備・・・・・


まずはコネます

 

米が蒸しあがったら、コネ!!・・・・・これが一番大変で重要な作業です・・・・・

 

ハタケはまだへたくそです(T_T)  で!写真の人物は我々のエースです!!誰も

 

彼には叶わない・・・・・ってか彼が居ないと餅つきが成立しません!  頼りにしてます(^-^)


DVC00050[1].jpg

 

後は搗くのみ!!

 

とことん搗く!!かえす!!搗く!かえす!搗く!かえす!!

 

かえすのが難しくてハタケはできません(^_^;)

 

搗きあがったらまるくして

 

そんで搗きあがったら、丸く仕上げて


のしていく

 

女衆にパス!!あとは綺麗にのしてくれます(*^_^*)子供も一緒に頑張ってくれ

 

ます。全身真っ白になって、喜んでいる姿が可愛いです(*^_^*)

 

今年はエースに長男が生まれたので、一段と賑やかで、楽しかったみたいです|:3ミ

 

一臼二升ちょっとを 十二臼搗きました (^_^;) 元日まで握力が戻りませんでした・・・・・

 

この後の宴会が楽しみで、毎年頑張ってます(^○^) 来年は何臼搗くのかドキド

 

キです・・・・・

 

大変ですが、楽しいですから皆さんも近くで餅つきをしていたら、参加してみては

 

いかがですか??

 

運動不足を実感するかもしれませんけど・・・・・

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