筍の収穫

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先日の休日

 

実家の筍を収穫しました。

 

 

 

 

 

 

地面から、ちょっと出てる穂先

 

ここから掘り進めます。

 

 

 

 

汗だくになりましたが

一人で

これだけ収穫しました。

 

 

あく抜きし、刺身、煮物、炒め物

そして炊き込みご飯

 

 

柔らかくて、とても

美味しかったです!!!

 

 

 

 

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